차 전문점 '쓰리티(THREE TEA)'에서 여름을 위한 기간 한정 빙수 '차빙(茶氷)을 발매합니다. 쓰리티 카페 트레인치 도쿄의 지유가오카점에서 판매합니다.
차와 함께 맛보는 여름 한정 빙수
차와 디저트를 어레인지 하여 메뉴를 제공하는 '쓰리티'는 여름에 '차와 빙수, 차빙(茶氷)‘의 형태로 메뉴를 제공합니다. 추출한 고급티를 얼려 만드는 곱게 간 얼음 위에 진한 차의 시럽을 뿌린 빙수입니다. 신상품 3종을 포함한 총 4종의 메뉴가 준비되어 있으며 얼음 속에는 각각의 풍미에 맞는 식재료와 젤라토, 얼음 위의 생크림을 더한 수제 마스카포네 크림을 토핑 합니다.
쓰리티의 시라타마이리(白玉入り, 흰옥말차빙수)
2023년에도 많은 인기를 얻은 '시라타마 젠자이 말차(白玉ぜんざい抹茶)'는 부드러운 맛을 갖는 '카부세차(かぶせ茶)'를 추출한 얼음에 니시오 말차(西尾抹茶)의 시럽을 뿌린 일품 빙수입니다. 말차의 젤라토, 달콤한 팥, 쫀득한 식감의 시라타마(白玉, 찹쌀 경단)를 넣습니다. 여기에 마스카포네 크림에도 팥을 곁들여 전통적인 일본 고유의 빙수를 맛볼 수 있습니다.
대만차 '토호비진차(東方美人茶, 동방미인차)'의 향기나는 빙수
신상품인 딸기 연유 토호비진은 대만차 중에서도 특히 인기가 좋은 토호비진차를 사용한 달콤한 향기를 더합니다. 얼음 속에는 딸기와 연유 외에도 딸기 토호비진차의 젤라또를 숨겨두었습니다.
오렌지 과육을 넣은 얼그레이 빙수(オレンジ果肉入りのアールグレイかき氷)
오렌지 초코 얼그레이는 이름 그대로 베르가못 향이 나는 얼그레이 시럽을 뿌린 빙수입니다. 오렌지 과육과 초콜릿 크런치, 초콜릿 소스, '쿠키 앤 얼그레이' 플레이버 젤라또가 담겨 있어 식재료마다 다른 달콤함의 개성을 즐길 수 있습니다.
쿠루미(胡桃) & 와라비모찌 호지차(ほうじ茶) 빙수(胡桃＆わらび餅入りのほうじ茶かき氷)
'호두와 와라비 모찌 호지차 빙수도' 주목받고 있습니다. 로스팅한 깔끔한 향이 풍기는 시럽을 뿌리고, 흑당처리한 호두와 콩가루를 모찌 와라비모찌, 로스팅 차의 젤라토를 더합니다.
[상세정보]
업소명: 쓰리티 (THREE TEA) 차빙(茶氷)
기간: 2024년 7월 17일 ~ 9월 30일까지
장소: 도쿄 쓰리티 카페 트레인치 지유가오카
주소: 158-0083 도쿄 세타가야구 오쿠사와 5-42-3 (Tokyo, Setagaya City, Okusawa, 5 chrome−42−3 トレインチ自由が丘)
영업: 10:30 ~ 19:00
휴무: 부정휴무 (트레인치 지유가오카에 준함)
전화: 03-6459-7517
[메뉴]
시라타마 젠자이 녹차 (호지차 포함) 1500엔
딸기 연유 동방미인 (호지차 포함) 1300엔 (7월 17일 ~ 8월 6일)
오렌지 초코 얼그레이 (호지차 포함) 1300엔 (8월 7일 ~ 9월 3일)
호두 와라비모치 호지차 (호지차 포함) 1300엔 (9월 4일 ~ 9월 30일)
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[참고]
위 글은 <お茶専門店「スリーティー」のかき氷、“もちもち”白玉入り抹茶や台湾茶香るいちご練乳フレーバー, https://www.fashion-press.net>을 참고하여 작성하였습니다.
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